豪门管家重生后 第54节

不行，当然最终还是遍体鳞伤的韩牛略胜一筹。

    江一眠笑出了声，“不是说了我来切吗？”他拿过傅承焰手里的厚重菜刀，插到一旁的立式刀架上，然后从台面上的手套盒里取出食品级材质的一次性手套戴上，“你这是砍骨刀，切这种精品牛rou要用这种刀身薄的切片刀。”

    他双手指缝交叉压了压，排出手套内的空气后拿起刀架尾端的切片刀，刀身窄，重量轻，拿起来轻便趁手。

    傅承焰被自己的cao作逗笑了，尴尬地摸了摸鼻尖，然后凑到江一眠身侧虚心求教，“那应该怎么切？”

    他是真的想学，想做给江一眠吃。

    两人亲密无间地挨着，江一眠笑着回看他一眼，然后收回视线。一手按住被傅承焰凌乱刀法剁了一通的韩牛，一手倾斜刀身，开始片牛rou。

    “戴手套不好切，眠眠你小心点儿。”傅承焰关切提醒，视线一直盯在快速片rou的刀刃上，“要不还是摘了吧？”

    他刚刚就上过这个当，戴着手套按不住rou，切下去时rou一滑动差点切到手。

    后来他烦躁地摘了手套。

    ……也没好到哪里去。

    “放心，不会。”江一眠说，“新鲜的rou确实不太好切，但如果不戴手套，手上的温度就会影响韩牛表面的rou质，做出来的口感就不好了。”他抬眸看向身侧的傅承焰，笑道，“相信我，我是专业的。”